20+ tre

Jun 25, 2023

Dillon Evans si innamorò della cucina fin da giovanissimo. Ricorda le nuove esperienze di cuocere al microonde una ciotola di farina d'avena senza il permesso dei suoi genitori e di chiedere di preparare la tazza di caffè mattutina di sua madre. Questi momenti sono diventati catalizzatori del suo interesse per la cucina e la panificazione.

I sapori freschi di mozzarella, pomodoro e basilico riempiono questa raccolta di ricette ispirate alla caprese. Che sia ripieno di funghi e panini o mescolato in un'abbondante insalata, qui troverai un piatto deliziosamente semplice che puoi preparare in tre passaggi o meno. Ricette come la nostra insalata caprese con chimichurri al basilico e dragoncello e la caprese con salmone arrosto sono saporite e nutrienti.

Questo piatto facilissimo è perfetto per l'estate. Gli gnocchi di cavolfiore surgelati acquistati in negozio vengono croccanti in padella, quindi conditi con mozzarella, abbondante basilico e aceto balsamico per un tocco sostanzioso e salutare sulla classica insalata caprese.

Abbiamo preso gli ingredienti chiave della famosa insalata caprese - pomodori, mozzarella fresca e basilico - e li abbiamo messi nei cappucci dei funghi portobello per creare un piatto principale vegetariano delizioso e soddisfacente.

Questa è un'insalata caprese come non l'hai mai mangiata prima! Chimichurri con scorza e succo di lime, capperi, serrano e dragoncello aggiunge nuovi sapori ai classici ingredienti di pomodori maturi, basilico e cremosa mozzarella. I pomodori verdi maturi offrono una sorprendente tonalità verde, ma qualsiasi pomodoro fresco maturo funzionerà bene.

Questo panino caprese è fresco grazie al basilico e abbondante grazie alla ciabatta densa e croccante. I pomodori essiccati al sole ne accentuano il sapore. Ricoprire il pane con uno strato di foglie di basilico e usare pane tostato aiuta a evitare che il panino diventi fradicio se è necessario prepararlo qualche ora prima.

Il condimento al basilico racchiude un pugno in questa insalata caprese con pomodorini. L'aceto balsamico scuro è tradizionale, ma per far risaltare il colore, al suo posto è possibile utilizzare l'aceto balsamico bianco.

Pomodori, mozzarella e basilico, gli elementi costitutivi dell'insalata caprese, conferiscono un tocco creativo alla ricetta standard del toast con avocado.

Il condimento di questo pollo alla caprese diventa gradevole e scioglievole sulla griglia. Già che ci sei, prepara del pane croccante da servire insieme. È ottimo per assorbire tutti i succhi saporiti rimasti nel piatto.

Questa ricetta pronta per il forno è velocissima da preparare. Filetti di salmone e pomodorini arrostiscono fianco a fianco su una padella, quindi vengono conditi con glassa balsamica per unire il tutto.

Usa la tecnica Hasselback per cambiare la tua insalata caprese con questo tocco divertente! Tagliare parzialmente il pomodoro intero crea aperture per inserire uno strato di mozzarella fresca, basilico e un filo di balsamico per un sacco di sapore in questa ricetta unica di contorno di verdure.

Questa insalata caprese con avocado ha tutti i sapori di una classica insalata caprese con l'aggiunta di cremoso avocado. Il condimento balsamico dolce e piccante unisce il tutto, con il basilico fresco che aggiunge un tocco di colore rinfrescante. Aggiungi i capperi per un sapore ancora più grande.

Abbiamo aggiunto cetriolo e verdure al pomodoro per creare questo rinfrescante panino caprese al cetriolo aromatizzato con pesto, mozzarella fresca e una dolce glassa balsamica.

Uno dei preferiti dell'estate, la casseruola di zucchine, ottiene un tocco italiano in questo contorno delizioso e salutare con pomodori, mozzarella e basilico. Puoi usare le zucchine o la zucca estiva in questa casseruola alla caprese, o una combinazione delle due. Una spolverata di basilico fresco e un filo di aceto balsamico poco prima di servire ravvivano i sapori. Servire con pollo alla griglia o arrosto e un po' di quinoa, riso o couscous per assorbire i succhi della casseruola per una cena facile e soddisfacente.

Questa pizza caprese leggera e saporita è pronta quando i pomodori sono appena scaldati e la mozzarella è leggermente sciolta. Se vuoi qualcosa in più su questa pizza, sarebbe deliziosa con qualche fetta di prosciutto. Il consiglio dello chef: lascia che l'impasto raggiunga la temperatura ambiente prima di allungarlo: sarà molto più facile lavorarlo.