Ricetta Pasta Ai Funghi Con Crema Di Anacardi

Jun 23, 2023

Funghi freschi, porcini secchi e miso conferiscono a questo piatto di pasta con crema di anacardi tanto umami. Semplice e delizioso, funziona sia come antipasto che come secondo piatto. I nastri di bietola rossa aggiungono colore e consistenza, mentre i gambi della bietola aggiungono un po' di croccantezza. Oh, e comunque, è vegano. Servire cosparso di abbondante lievito alimentare o (per i non vegani) di parmigiano insieme ad una grande insalata verde.

Ricette

I funghi conferiscono sapore e consistenza a zuppe, insalate, antipasti, piatti principali e contorni. Qualunque cosa tu stia cucinando, i funghi la renderanno migliore.

1 febbraio 2023