15+ alto

Jul 05, 2023

Dillon Evans si innamorò della cucina fin da giovanissimo. Ricorda le nuove esperienze di cuocere al microonde una ciotola di farina d'avena senza il permesso dei suoi genitori e di chiedere di preparare la tazza di caffè mattutina di sua madre. Questi momenti sono diventati catalizzatori del suo interesse per la cucina e la panificazione.

Annie Nguyen è una dietista registrata che gestisce la pagina Pinterest di EatingWell. Prima di EatingWell, ha lavorato con altri dietologi per scrivere post sui blog sulla nutrizione, sviluppare ricette e creare contenuti sui social media. Annie ha frequentato l'Università dell'Oklahoma per completare la sua laurea in Scienze della salute e dell'esercizio fisico. Ha conseguito il Master in Dietetica e ha terminato il suo tirocinio dietetico presso l'Health Sciences Center dell'Università dell'Oklahoma.

Ti consigliamo di ripetere ripetutamente queste ricette di panini energizzanti. Questi panini soddisfacenti contengono almeno 15 grammi di proteine ​​per porzione per aiutarti a sentirti sazio più a lungo. Inoltre, sono fatti senza carne, quindi le proteine ​​provengono da ingredienti come tofu, formaggio e legumi per aiutarti a rimanere rifornito. Ricette come il nostro panino ripieno di cetrioli e avocado e il panino ai funghi con cipolla sottaceto sono opzioni abbondanti e deliziose per il pranzo o la cena.

Questo sandwich carico di cetriolo e avocado è ripieno di cremoso avocado e cetrioli croccanti. La ricotta mescolata con il formaggio Cheddar extra piccante aggiunge sapore, mentre i peperoni rossi a fette offrono un tocco di colore.

Maya Feller, MS, RD, CDN, di Maya Feller Nutrition con sede a Brooklyn, aggiorna questa popolare combinazione economica. "L'aggiunta di verdure a un classico panino, in questo caso broccoli, zucchine e peperoni rossi, aumenta la densità di nutrienti del pasto", afferma. Questa ricetta faceva parte di un articolo, "Il vero costo del cibo sano".

Chi ha detto che non si può mettere un'insalata su un panino? Aromatizza questo ripieno cremoso di cetriolo con le tue erbe fresche preferite, formaggio feta piccante e limone. Salare il cetriolo e poi asciugarlo per eliminare parte dell'umidità dal cetriolo, in modo che il ripieno non renda il pane troppo molliccio. Se ti piace il pane croccante, tostalo prima per renderlo ancora più croccante.

Questo panino della dea verde è un panino fresco e soddisfacente. Il condimento racchiude un pugno saporito con capperi e succo di limone. Il cetriolo e i germogli aggiungono una piacevole croccantezza e l'avocado stagionato apporta la cremosità.

Questo panino è una specialità del Dad's Luncheonette a Half Moon Bay, in California, dove lo chef e proprietario Scott Clark lo prepara con funghi maitake locali. Usare il burro chiarificato per cuocere i componenti del sandwich conferisce un sapore di nocciola che non otterresti usando il burro.

Questo panino con barbabietola sott'aceto, rucola e formaggio di capra è pepato con note cremose del formaggio di capra e sfumature dolci e piccanti delle barbabietole sott'aceto. Le noci tritate aggiungono nocciola e croccantezza a questo semplice panino.

Ispirandoci al panino virale di Joe & the Juice, abbiamo dato la nostra svolta al popolare panino al tonno e avocado. L'aggiunta di peperoncino croccante al pesto aggiunge un sapore delizioso, mentre la lavorazione del tonno con l'avocado crea una crema spalmabile meravigliosamente cremosa. Questi panini sono ricchi di consistenza e sapore e entreranno rapidamente nella rotazione settimanale del pranzo.

Questo fungo fuso contiene sia gruviera che formaggi svizzeri che lavorano insieme ai funghi terrosi per creare un delizioso formaggio grigliato vegetariano appiccicoso. L'aceto balsamico aiuta ad alleggerire il panino e le fette sottili di pane di segale aiutano a tenere sotto controllo il sodio.

Questo sandwich vegano con insalata di ceci è al limone, brillante e sorprendentemente delizioso. Ha tutti i sapori di un classico panino con insalata di tonno - aneto, limone e un po' di aglio - ma con i ceci invece per aggiungere una fonte vegana di proteine ​​e una sana carica di fibre. Il sedano porta una bella croccantezza.

Alleggerisci la classica insalata di uova sostituendo l'avocado cremoso invece della maionese. Mettilo tra pane integrale tostato e avrai un pranzo facile e confezionabile pronto per il lavoro o la scuola.

Questo formaggio grigliato con salsa di spinaci e carciofi offre il classico ripieno appiccicoso, ricco di spinaci e carciofi, tra due fette di pane tostato croccante in modo da poter abbandonare la salsa.